Brusqueta de tomate y paté de foie

1.Ingredientes

• 12 rebanadas de pan de campo
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 latita de paté de foie de 125 gr.
• 2 cdas. de aceite de oliva
• ½ cda. de sal

2.Preparación

1 Sobre la mesada pica y muele un par de dientes de ajo. Sobre ese picado unta las rebanadas de pan.
2 Lava, pela y pica los tomates y condimenta esa picazón con sal y una cucharada de aceite de oliva.
3 Abre la latita de paté de foie y vuelca su contenido en un bol. Agrega al paté una cucharada de aceite de oliva para formar una pasta maleable.
4 Unta las brusquetas con paté. Sobre el paté pon un poco de tomate picado ya condimentado.

3.Consejo

Si no consigues pan de campo, se puede reemplazar por pan del día anterior.