Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 De las diferentes versiones del origen de la pasta como alimento, una de ellas es que Marco Polo al volver de su viaje a Oriente trajo una especie de “piolines” comestibles (el término spaghetti viene spago que significa piolín), que […]
Spaghetti a la Tita
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 De las diferentes versiones del origen de la pasta como alimento, una de ellas es que Marco Polo al volver de su viaje a Oriente trajo una especie de “piolines” comestibles (el término spaghetti viene spago que significa piolín), que […]
Spaghetti a la Mary
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 De las diferentes versiones del origen de la pasta como alimento, una de ellas es que Marco Polo al volver de su viaje a Oriente trajo una especie de “piolines” comestibles (el término spaghetti viene spago que significa piolín), que […]
Canelones a la Diva
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 Se dice que la palabra cannelloni deriva del término canna, que en italiano significa “caña”
Papardelles a la Plácido
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 Se dice que casi todos los grandes tenores son amantes de la pasta, comida que los restaura después de las agotadoras jornadas de estudios, ensayos y presentaciones ante su público.
Ravioles a la Yumba
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 La palabra ravioles aparece consignada por primera vez en el Decamerón de Giovanni Boccaccio:“…Niuna altra cosa facevano che far Mascheroni e raviuoli… (‘…ninguna otra cosa hacían que hacer macarrones y raviolis’). Otras leyendas, acaso menos literarias, dan otras versiones, como […]