Tiempo de Preparación: Más de 1 hora 6 Porciones Receta Fácil
Ensalada Gado-gado
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Tanto indonesios como malayos consideran al Gado-gado como su plato nacional. En rigor de verdad, se trata de un típico plato vegetariano proveniente de la isla de Java.
Berenjenas agridulces
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Estas berenjenas agridulces para preparar al horno en Tailandia se conocen como Yam Makhua Phao.
Cazuelitas Fifí
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Este plato tibio de copetín se sirve en dips o cazuelitas de 8 cm. de diámetro. Las Cazuelas Fifi están preparados con cubitos de lomo al champiñón.
Naranja chicken
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 12 Los pechuguitas de pollo terminadas de cocinar en naranjas son una oferta elegante para un servicio gastronómico de calidad donde el plato estará a la altura de los comensales sentados a la mesa.
Caviar de berenjena
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 8 Es probable que el nombre berenjena provenga de la palabra persa badinyan, que después pasó al árabe y luego, al español.