Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 8
Canelones de verdura
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijos
Canelones de pollo, espinaca y ricota
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Si bien algunos dicen que los canelones se inventaron en el pueblo de Sorrento, producto de la creatividad del chef Salvatore Coletta, lo más probable es que se conocieran desde antes.
Calzone a la Napolitana
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 Una especialidad de la región de Campania, en Italia; similar a una pizza doblada y rellena. Vale la pena probarlo.
Lasaña de vegetales
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 Los romanos Horacio y Cicerón solían comer un plato llamado laganum; era una suerte de masa de harina fina sin levadura, plana y larga, hervida en agua. Algunos opinan que esta pasta es el antecedente remoto de la lasaña contemporánea.
Pizza con jamón crudo y aceitunas
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Una combinación típica de la Campania, con el agregado de los champiñones, que quedan muy bien. Los mejores jamones de Italia provienen de Parma y Umbria.