Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Conejo al alioli
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 El conejo es uno de los platos más populares de la Península Ibérica. Se prepara de muchas formas y es especialmente apreciado en Alicante, Valencia y Cataluña. Al punto que muchas casas del Levante todavía conservan su huerta de hortalizas […]
Pollo a la cerveza negra
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Para la preparación de este plato es necesario dejar macerando las presas de pollo en cerveza negra la noche anterior.
Pollo a la caipirinha
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Para la preparación de este plato es necesario contar con dos vasos grandes de jugo de lima y una cucharada de sal gruesa que servirá para dejar macerando el pollo la noche anterior.
Pollo al cacao
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Para la preparación de este plato es necesario contar con dos vasos grandes de licor de cacao que servirán para dejar macerando el pollo la noche anterior.
Pollo al melón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Para la preparación de este plato de pollo hay que dejar macerando las presas de pollo la noche anterior rociadas con una taza de licor de melón.