Alitas de pollo al pomodoro

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Durante mucho tiempo, las alas del pollo eran desechadas para elaborar platos sofisticados y sólo se destinaban a los caldos y sopas. Pero en los últimos años, comer alas de pollo se ha vuelto una moda más que pasajera. Y […]

Chicken noodles

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 4 Este es uno de los platos más populares de todos los países de Asia del Sudeste, donde el pollo y los spaghettis son la base de toda la cocina.

Bouillabaisse

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Sopa típica del sur de Francia, originariamente preparada por los pescadores en las playas. Solían aprovechar los despojos de la pesca del día para elaborar un caldero del que comían varias familias con el objeto de sobreponerse de las fatigas […]

Conejo al alioli

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 El conejo es uno de los platos más populares de la Península Ibérica. Se prepara de muchas formas y es especialmente apreciado en Alicante, Valencia y Cataluña. Al punto que muchas casas del Levante todavía conservan su huerta de hortalizas […]

Ensalada Hong Kong

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 Los platos orientales tienen la saludable condición de estar balanceados nutritivamente, ya que en su composición están presentes las proteínas, los hidratos de carbono, los lípidos, las vitaminas y las sales minerales.