Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 8
Lomo picante
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 2.Preparación 1 Limpiar bien el lomo, retirándole el excedente de grasa. Sumergirlo en la salsa de soja y sellarlo por todos sus lados en una plancha con aceite de oliva. Picar las hierbas y cubrir el lomo con estas, terminar […]
Empanaditas de queso
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Kebab de pollo con ensalada de verdes
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 En árabe, kebab significa grillado o a la parrilla, y en muchos países designa los platos a base de carne grillada. Esta preparación es similar al relleno del sandwich que en América Latina se conoce como shawarma, shish kebab o […]
Hamburguesas de pollo florentinas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 No hay grandes secretos en la historia de las hamburguesas: eran los platos de carne picada que comían en los Estados Unidos de fines del siglo XIX los inmigrantes alemanes provenientes de Hamburgo. A partir de ahí, el resto de […]
Ensalada a la griega
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 No hay demasiadas dudas del origen de esta ensalada, también llamada "campesina" en Grecia, porque se elabora con los ingredientes de la región. Pero si tienes el placer de degustarla en la misma Grecia, pídela por su nombre original: horiatiki.