Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Guefilte Fish
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 40 Porciones 2 El guefilte fish es uno de los platos típicos del Shabat. La tradición manda que se haga con pescados que tengan escamas y aletas. En alemán significa pescado relleno. Originalmente se rellenaba la piel de un pescado con bolitas de […]
Galletitas parmesanas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Steak Tartare
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 2 Dicen que cuando las tropas rusas del zar Alejandro I entraron en París, los cosacos maceraban la carne cruda bajo las monturas de sus caballos, de forma que se ablandase para poder comerla mejor. Según algunos cronistas, el steak tartare, […]