Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 La banana es originaria de Asia y fue conocida en el Mediterráneo a partir del siglo VII. Luego viajó a América en el siglo XVI con los conquistadores españoles.
Sopa de papas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 4 Las papas son un producto americano genuino. En el Perú existen más de 3000 variedades de este tubérculo. La papa recién llegó a Europa a mediados del siglo XVI, cuando los conquistadores la llevaron como una curiosidad.
Alegrías
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 6 Este es un dulce tradicional, sano y fácil de hacer. El amaranto (o huauhtli en idioma náhuatl), es un cereal muy saludable y con un alto valor nutritivo. Para las culturas prehispánicas fue parte importante de su dieta y su […]
Papas gratinadas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Las papas son un producto andino genuino. En el Perú existen más de 3000 variedades de este tubérculo. La papa recién llegó a Europa a mediados del SXVI, cuando los conquistadores la llevaron como una curiosidad.
Pollo asado con papas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 120 Porciones 4 Se cree que el pollo como lo conocemos hoy es originario de la India y que se lo comenzó a criar 2000 años antes de Cristo. De a poco, el uso del pollo en la gastronomía se fue expandiendo por […]
Muslos de pollo rellenos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 4 Se cree que el pollo como lo conocemos hoy es originario de la India y que se lo comenzó a criar 2000 años antes de Cristo. De a poco, el uso del pollo en la gastronomía se fue expandiendo por […]