Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Sopa crema de queso y vegetales
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Sopa aterciopelada
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Flan de la abuela
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 No se conoce el origen preciso del flan, aunque se cree que provendría de Alemania, ya que en alemán antiguo se lo conocía como "flao" y en su versión actual es "Fladen", que significa torta o panqueque. En realidad, el […]
Crema catalana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 ¿Se puede decir que este es el postre tradicional de la cocina catalana? Algunos franceses de la región lindera con Cataluña reclaman para sí el origen, pero la realidad indica que nació en esa parte de Europa. En Francia se […]
Ñoquis de polenta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 La polenta es un plato típicamente piamontés. Fue muy apreciada por Leonardo Da Vinci. Es calórica y permite realizar múltiples preparaciones. Hay versiones de polenta de preparación rápida que permiten cocinar este alimento en muy poco tiempo.