Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]
Tarteletas de espárragos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]
Ensalada de salmón y espárragos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]
Pechuguitas de pollo con espárragos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]
Almejas a la plancha con limón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Este humilde molusco es universalmente apreciado. Desde los pescadores hasta figuras legendarias de la cocina como Alain Ducasse alaban las virtudes culinarias de las almejas.
Flan de espárragos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]