Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato de legumbres se preparar con porotos que se deben dejar remojando la noche anterior, más el agregado de choclo fresco perfumado con albahaca.
Salmón a la sal
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 8 Después de leer esta receta tendrás el secreto para elaborar algunas de las más apetitosas piezas de sushi.
Sopa de hongos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 6 En las épocas de lluvias encontrarás mucha variedad de hongos en los mercados y champiñones para hacer esta deliciosa sopa. Combina diferentes hongos para hacerla. Usa tu imaginación.
Sopa de calabacitas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Es uno de los vegetales originarios de América que se difundió por el mundo. La calabacita es recomendada para todas las dietas bajas en calorías, siempre que no se le agregue manteca, crema o quesos grasos.
Setas a la plancha
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 4 Porciones 2 Es válido el viejo adagio que dice que la mejor cocina es la más simple. Las setas a la plancha lo demuestran.
Lomo de cerdo a la mostaza con chucrut
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 6 El chucrut es básicamente col blanca cocida con ácido lático. El gran marino y explorador James Cook llevó a bordo del Endeavour gran cantidad de chucrut para porque creía que podía ayudar a prevenir el escorbuto, enfermedad que azotaba a […]