Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Esta receta es muy sabrosa porque cuenta con todos los vegetales que se consiguen en la costa del Mar Mediterráneo. Es una tarta ideal para el verano.
Codornices al escabeche
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 31-60 Porciones 4 Plato tradicional de cazadores, las codornices son un sustituto muy sofisticado del pollo, con una carne muy tierna y sabrosa. Estas aves son parientes de las gallinas y se encuentran dispersas alrededor del mundo.
Empanadas santafesinas
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 50 Porciones 6 Este plato es típico de la cocina española y de hecho su nombre deriva del verbo empanar, que significar poner dentro de un pan. Esta versión proviene de la Provincia argentina de Santa Fe, donde se mezclan las carnes de […]
Arroz con sardinas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 La sardina es un pez graso, rico en Omega3 y en vitamina B12, calcio, fósforo y hierro, por lo que es uno de los alimentos más nutritivos. Podrás deleitarte con esta clásica receta de sardinas con arroz.
Spaghetti con crema de brócolis
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 El brócoli es una planta de origen mediterráneo que pertenece a la familia de la col. Es muy valorada por su textura y sabor. Se lleva perfectamente bien con la pasta, motivo por el cual te sugerimos que pruebes esta […]
Humita en chala
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Comer la pasta de maíz cocido envuelta en su propia hoja (chala) como lo hacían los primitivos habitantes de la América andina es algo que vale la pena probar. Cada país tiene su forma de elaborar la humita; ésta es […]