Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Gioacchino Rossini fue un gran compositor. Cuenta la leyenda que Rossini, aficionado a la buena cocina, después del estreno del Barbero de Sevilla, en una carta a una soprano amiga suya, no menciona ni una palabra del resonante éxito de […]
Panzotti con salsa de nueces
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 No se conoce con precisión el origen de los panzottis, pero se cree que provienen de la Liguria. Como en esa zona abundan los nogales, es tradición acompañarlos con una salsa de nueces.
Salsa parrillera
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta es una versión sofisticada del famoso chimichurri que preparan los parrilleros para aderezar sus carnes y achuras.
Ensalada americana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 5
Bocaditos de jamón y puerro
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 30
Croquetas de carne
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijos.