Cheesecake con coulis de frutillas

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 6 Hay quienes dicen que el origen de esta tarta de queso es la Antigua Grecia, pero lo cierto es que la versión actual se hizo famosa en los Estados Unidos, donde se creó un queso especial (el Filadelfia) para prepararla. […]

Naranja chicken

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 12 Los pechuguitas de pollo terminadas de cocinar en naranjas son una oferta elegante para un servicio gastronómico de calidad donde el plato estará a la altura de los comensales sentados a la mesa.

Moon Pie

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 8 Este pastel, muy popular en el sur de los Estados Unidos, fue creado en 1917 por un panadero a quien se le encargó preparar un postre para los mineros de la región. El nombre se debe a que uno de […]

Peras al chocolate

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Originarias del Medio Oriente al igual que muchas de las frutas que hoy comemos, las peras llegaron a Europa en la prehistoria. Pero fueron los romanos que comenzaron con las cruzas. Las distintas variedades que hoy consumimos aparecieron recién hace […]