Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 12 Porciones 2 Los farfalle, que en italiano significa mariposa, también son conocidos como moñitos. Esta pasta es originaria de la Lombardía y sus antecedentes se remontan al SXVI.
Salsa parrillera
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 Esta es una versión sofisticada del famoso chimichurri que preparan los parrilleros para aderezar sus carnes y achuras.
Carré pampeano
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 6
Fricassé de carne con champiñones y vino tinto
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Brusqueta de tomate y paté de foie
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción Porciones 4
Brusqueta de morcilla
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción Porciones 4