Tiempo de Preparación: Menos de 30 minutos 4 Porciones Receta Fácil
Sopa del mar
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Girgolas a la plancha
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 La sal marina, utilizada en esta receta, es resultado de la evaporación del agua del mar. Tiene menos cloruro de sodio que la sal de roca y está siendo cada vez más utilizada en la cocina. Hay sales muy famosas, […]
Ensalada del mar
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Langosta a la Juan Fernández
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Este plato que por su nombre y apellido pareciera complicado, es fácil de preparar. Sólo hay que contar con una langosta fresca y que aún esté en vital movimiento. El archipiélago chileno Juan Fernández, formado por las islas Robinson Crusoe, […]
Almejas a la fonda
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 7 Porciones 2 En las playas del océano Pacífico las almejas están a la orden del día. Luego, muy bien acondicionadas, viajan en avión y amanecen en los mejores hoteles, restaurantes y fondas.