Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Originarias del Medio Oriente al igual que muchas de las frutas que hoy comemos, las peras llegaron a Europa en la prehistoria. Pero fueron los romanos que comenzaron con las cruzas. Las distintas variedades que hoy consumimos aparecieron recién hace […]
Ensalada de pollo estilo árabe
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Hay muchas formas de preparar una ensalada de pollo. A pesar de ser la más conocida, la Caesar no es la única forma de preparar el pollo frío en ensalada. Aquí te presentamos una versión que nos llega de Medio […]
Ceviche de pescado blanco y camarones
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El ceviche es uno de los platos de la cocina peruana por excelencia. Esta es una cocina muy sofisticada que reúne influencias pertenecientes a distintas culturas, como la china, la andina y la española.
Tarteletas de frutas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 No se conoce el origen exacto de esta receta, aunque proviene de la repostería alemana, como la Linzer Torte, que es la versión austríaca de nuestra pasta frola.
Blanquette de pavo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 4 Creada originalmente para no desperdiciar los restos de comida, con el tiempo esta receta se convirtió en un plato tradicional de la cocina francesa. La versión original de esta receta de campo se hace con carne de res, pero puede […]
Muslos de pavo al limón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 A pesar de ser originario de México, el pavo no es una carne que se acostumbre comer en América Latina, tanto como sí se hace en los Estados Unidos. Pero hay muchas formas de preparar esta deliciosa ave. Esta es […]