Tarta vasca

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 Es la tarta tradicional de la cocina vasca, conocida como "biskotxoak" (de bizcocho y del latín "biz coctus", que significa "dos veces cocido"), y que se sirve en cualquier restaurant de Euskadi. Consiste en una masa de hojaldre rellena con […]

Matambrito tiernizado con batatas

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 45 Porciones 4 Son muchas las formas de preparar este corte. Aunque se dice que la parrilla no es patrimonio de las mujeres, vamos a hacer oídos sordos a ese prejuicio. Aquí te damos una receta para que sorprendas a tu hombre. ¡Anímate […]