Kebab de pollo con ensalada de verdes

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 6 En árabe, kebab significa grillado o a la parrilla, y en muchos países designa los platos a base de carne grillada. Esta preparación es similar al relleno del sandwich que en América Latina se conoce como shawarma, shish kebab o […]

Tempura de mariscos y vegetales

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Este plato de mariscos y vegetales rebozados y fritos, según los expertos en cocina japonesa, es originario de Occidente. Se dice que fueron los jesuitas que llevaron esta fritura al Japón.

Guiso de vegetales al yogur

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 27 Porciones 4 Este guisado es conocido en India como Aloo Baigan Korma y es un plato vegetariano a base de papas, berenjenas y otros vegetales que conforman una comida sustanciosa.