Chaw fan con camarones

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 El wok es un instrumento de cocina, parecido a una gran sartén cóncava de paredes altas. Es muy utilizado en la cocina cantonesa cuyo epicentro se encuentra en la provincia de Guangdong. Esta cocina es la más popular en Occidente, […]

Estofado de pollo al verdeo

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 El estofado es un tipo de guiso que nos llega de la cocina italiana. Es de origen romano, donde se comparaba el arte de guisar una carne tapada a fuego lento con una "estufa", que en la Antigua Roma era […]