Salpicón de ave con arroz tibio

1.Ingredientes

• 2 supremas cocidas
• 2 tz arroz
• 200 grs. Arvejas congeladas
• 2 Huevos duros
• 2 cebollas de verdeo, parte verde
• 3 cuch. Hellmann’s Regular
• 4 cuch. Perejil picado
• 1 cdita pimentón
• 1 diente de ajo
• 150 grs. Chauchas ballina

2.Preparación

1 Desmenuzar el pollo. Blanquear las chauchas en agua hirviendo con sal y cortar en diagonal en trozos.
2 Mezclar 3 cucharadas de Hellmann’s Regular con el pimentón y el ajo. Reservar. Mezclar el pollo desmenuzado con el perejil picado y reservar.
3 Cocinar el arroz y mezclar con la parte verde de la cebolla de verdeo. Servir el arroz tibio junto con el pollo, las chauchas, el huevo duro y la mezcla de Hellmann’s Regular saborizada.