- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción
- Porciones 2
1.Ingredientes
• 1 baguette recién horneada
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1 palta
• 1 cda. de cilantro picado fino
• 1 cda. de mayonesa
• 1 cdta. de aceite de oliva
• 1 cdta. de jugo de limón
• ½ cdta. de sal
2.Preparación
1 Pica la cebolla lo más fino posible. Pela y pisa la palta en un bol hasta formar una pasta. Vuelca la cebolla sobre la palta molida. Agrega una pizca de sal y el jugo de limón.
2 Lava, pela y corta los tomates en rodajas y úntalos con aceite de oliva y una pizca de sal.
3 Abre la baguette recién horneada y distribuye sobre la parte de abajo del pan, el preparado de palta. Pon sobre la palta, las rodajas de tomate. Espolvorea sobre las rodajas de tomate el cilantro picado fino. Cierra la baguette. Sirve.
3.Consejo
Si la baguette ya ha perdido su calor, pon el pan abierto en el horno durante 3 o 4 min.
