- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
Para la preparación de este postre se requiere de melones tunas. Son esos melones medianos de piel rugosa y carne rosada.
1.Ingredientes
• 2 melones a punto
• 250 gr. de helado de melón
• ½ taza de licor de melón
2.Preparación
1Lava los melones y córtalos al medio. Saca sus semillas, extrae parte de su pulpa (no mucha) y júntala en un bol. Lléva los melones semivacíos al freezer durante 7 min.
2En un bol mezcla la pulpa de melón con el helado de limón y agrega el licor de melón. Lleva esta mezcla al freezer durante 5 min.
3Rellena los melones con esta mezcla y llévalos otra vez al freezer por 7 min.
4Si no vas a servir los melones de inmediato, sácalos del freezer y resérvalos en la parte baja de la heladera.
3.Consejo
Sirve este melón a la Tutankamón con cuchara, tenedor y cuchillo de postre.
