Una forma muy cremosa y sabrosa de preparar las espinacas
Ingredientes
1 bolsa de 500gr de espinacas congeladas (o 2 atados de espinacas frescas)
350gr de salsa blanca
Nuez moscada
Sal y pimienta
Preparación
- Cocinar la espinaca en una cacerola grande. Si la espinaca es fresca, hervirla en agua. Si es congelada cocinarla sin nada.
- Una vez la espinaca cocinada, procesarla (previamente escurrida si se trata de la espinaca fresca)
- Mezclar con la salsa blanca. No es necesario condimentar la salsa blanca, se puede poner la sazón al momento de mezclar la espinaca con la salsa blanca
- Queda muy rico como acompañamiento para pescados, cerdos y pollos