Ideal para la hora del té, estos cuadrados van a encantar a chicos y grandes Ingredientes 2 manzanas chicas 150gr + 1 cs de manteca 150gr + 1 cs de azúcar 3 huevos 1 cc de vainilla 1 cc de ralladura de limón 150cc de leche 1 taza de coco […]
Pescado a la piedra
Una receta deliciosa para lucirte todo el año; lo podés hacer con la calidad que más te guste y también con filetes grandes, superpuestos de a dos. No dejes de probar esta preparación fácil y rendidora Ingredientes 1 pescado entero Vinagre Hierbas Sal y pimienta Masa hecha con harina y […]
Ossobuco de ternera a la milanesa
Es fácil e ideal para compartir en una mesa con amigos junto a una rica polenta Ingredientes 6 ruedas de ossobuco Sal, pimienta, aceite de oliva 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de zanahoria bien picada 3 cucharadas de apio bien picado 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados […]
Papas como en Perú «a la huancaína»
Una receta tradicional de la comida peruana. Ingredientes 4 papas medianas, hervidas y frías 1 tarro de leche evaporada 6 galletas tipo agua Aceite, cantidad necesaria 50 g de queso de cabra 1 ají en escabeche Sal, a gusto Hojas de lechuga para decorar Huevo duro Aceitunas negras Preparación Pelar […]
Espinacas a la béchamel
Una forma muy cremosa y sabrosa de preparar las espinacas Ingredientes 1 bolsa de 500gr de espinacas congeladas (o 2 atados de espinacas frescas) 350gr de salsa blancaNuez moscada Sal y pimienta Preparación Cocinar la espinaca en una cacerola grande. Si la espinaca es fresca, hervirla en agua. Si es […]
Ensalada de rúcula, cherries y palta
Una ensalada muy sencilla de hacer. Además de ser fresca y sabrosa, es elegante y no falla a la hora de recibir visitas Ingredientes 1 atado de rúcula 12 tomates cherries 1 palta Para la vinagreta: 1 cs bien colmada de mostaza de Dijón Aceite de oliva c/n 1 chorrito […]