Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 No hay grandes secretos en la historia de las hamburguesas: eran los platos de carne picada que comían en los Estados Unidos de fines del siglo XIX los inmigrantes alemanes provenientes de Hamburgo. A partir de ahí, el resto de […]
Pato a la naranja
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 80 Porciones 6 La naranja es una fruta originaria de China, que llegó a Europa hacia el siglo XI con los árabes que se instalaron en Sicilia. Y aunque parezca increíble, fue un alimento de lujo hasta la primera mitad del siglo XX. […]
Graten de pescado
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Sandwich Chabuca
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción Porciones 2
Sandwich Violeta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción Porciones 2
Porotos a la Monteagudo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato de legumbres se preparar con porotos que se deben dejar remojando la noche anterior, más el agregado de choclo fresco perfumado con albahaca.