- Tiempo de Preparación: Entre 30 minutos y 1 hora
- 6 Porciones
- Receta Fácil
1.Ingredientes
o 8 Unidad(s) de Zapallitos verdes
o 1 Unidad(s) de Cebolla
o 1 Unidad(s) de Huevo
o 50 Gramo(s) de Pan rallado
o 50 Gramo(s) de Queso de rallar
o 2 Cubo(s) de Caldo Vitalie de verdura
o 3 Cuchara(s) de sopa de Aceite de maíz.
o Nuez moscada. al gusto
2.Preparación
1. Cortar al medio a lo largo los zapallitos y cocinarlos por 3 minutos en abundante agua hirviendo saborizada con los caldos Knorr Vitalie de verdura.
2. Retirar, enfriar y ahuecarlos cuidadosamente recuperando la pulpa de su interior.
3. Calentar en una sartén el aceite y rehogar la cebolla picada con la pulpa procesada.
4. Condimentar con nuez moscada.
5. Fuera del fuego incorporar el huevo, el queso y el pan rallado.
6. Aceitar ligeramente una asadera para horno y ubicar los zapallitos. Rellenar con la mezcla cada uno de ellos y cubrir la mezcla con queso y pan rallado.
7. Llevar a horno caliente por 20 minutos y servir.
