- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 10
- Porciones 4
En japonés, yakitori significa pájaro grillado. Y este plato está preparado con brochettes de pollo en su versión tradicional, pero también se hace con carne.
1.Ingredientes
o
• 1 kg. de pollo
• 2 puerros
• 1 morrón rojo
• 1 tza. de salsa yakitori
2.Preparación
1Desgrasa el pollo y córtalo en trozos del tamaño de bocados. Corta los puerros y el morrón en cubos. Coloca el pollo en los palitos para brochettes, alternándolos con los puerros y el morrón. Unta todo con la salsa yakitori.
2Cocínalos en la parrilla durante 3 min. por lado. Untalos con salsa antes de girarlos. Retira y sirve.
3.Consejo
Ten cuidado con los tiempos de cocción, ya que cada ingrediente está cortado pequeño, por lo que todo se cocina más rápido.
