Trozos de pescado a la italiana

1.Ingredientes

o 3 Unidad(s) de barra de 90g de I Can’t Believe It’s Not Butter!®
o 1 Unidad(s) de cebolla mediana picada
o 1 Diente(s) de ajo machacado
o 3 Unidad(s) de tomates rojos firme, pelados y picados
o 1 Cucharada(s) de postre de azúcar
o 2 Cucharada(s) de sopa de hojas de orégano frescas de preferencia
o 4 Unidad(s) de filetes de pescado mediano blanco corte grueso (150g cada uno)
o 1 Taza(s) de vino blanco seco
o sal y pimienta para sazonar al gusto

2.Preparación

1. Caliente 1/2 barra de I Can’t Believe It’s Not Butter!® en una sartén grande.
2. Agreegue la cebolla, el ajo, baje el fuego y cocine tapado durante 2 minutos, revolviendo durante la cocción.
3. Añade los tomates a la mezcla, sazone.
4. Incorpore el azúcar y el orégano, cocine dos minutos más y agregue el vino, retire del fuego y reserve.
5. Coloque los filetes de pescado sobre una cacerola grande con el resto de la I Can’t Believe It’s Not Butter!®; cocine tapado durante 2 minutos más o hasta que el pescado esté cocido a su gusto.