Ingredientes 1 atado de espárragos verdes 15 langostinos 1 cebolla o echalote 1 rama de tomillo Hoja de laurel Perejil picado 200ml de jugo de cocción de espárragos 200ml de vino blanco (o cidra o champagne) Crema de leche Sal & pimienta Preparación Lavar los espárragos, cortar la parte más […]
Mil hojas de vegetales
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 45 Porciones –
Zuppa di pane
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 90 Porciones 6 Esta es una receta tradicional de la Toscana italiana, que se elabora con pan y vegetales. Pero cada ciudad tiene su propia versión.
Enchiladas rojas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 12 Porciones 4 Clásico de clásicos, las enchiladas son un plato típico y fácil de hacer; hay muchas variedades y suelen ir rellenas de pollo o pato o pavo; se las acompaña con distintos tipos de salsa.
Pizza de vegetales
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Aparentemente la palabra pizza deriva del término latino picea, que era una especie de pan plano y especiado que los romanos cocinaban al horno.