Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 12 Porciones 2 Los farfalle, que en italiano significa mariposa, también son conocidos como moñitos. Esta pasta es originaria de la Lombardía y sus antecedentes se remontan al SXVI.
Coliflor a la mozzarella
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El origen del coliflor es poco conocido. Algunos especialistas creen que proviene de Asia, mientras que hay opiniones a favor de creer que es europeo. Lo que sí se sabe es que su uso en la cocina se puso de […]
Muslos de pollo rellenos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 4 Se cree que el pollo como lo conocemos hoy es originario de la India y que se lo comenzó a criar 2000 años antes de Cristo. De a poco, el uso del pollo en la gastronomía se fue expandiendo por […]
Ensalada de arroz y remolacha
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Se conoce el uso de la remolacha desde la Antigüedad. Hay registros de su uso en la cocina en Grecia en el siglo V antes de Cristo. Pero la remolacha genera una revolución alimenticia cuando en el siglo XVIII se […]
Pollo al vapor
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Se cree que el pollo como lo conocemos hoy es originario de la India y que se lo comenzó a criar 2000 años antes de Cristo. De a poco, el uso del pollo en la gastronomía se fue expandiendo por […]
Pollo a la sal
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 80 Porciones 4 Se cree que el pollo como lo conocemos hoy es originario de la India y que se lo comenzó a criar 2000 años antes de Cristo. De a poco, el uso del pollo en la gastronomía se fue expandiendo por […]