Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Ternera al romero
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 El romero es originario de las costas del Mediterráneo. Los antiguos griegos creían que tenía poderes especiales: algunos lo utilizaban como afrodisíaco, mientras que los estudiantes se colocaban coronas de romero en la cabeza antes de los exámenes para mejorar […]
Bifecitos a la criolla
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 50 Porciones 4 La palabra bife deriva del inglés beef. Un dato curioso es que a los guardias de la Torre de Londres (esos que visten un atuendo rojo y una pica), se los llama Beefeaters, posiblemente porque eran "comedores de bifes", alimento […]
Matambre casero
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 50 Porciones 6 ¿Sabías que el gran escritor argentino Esteban Echeverría escribió un libro llamado "Apología del Matambre" en el año 1837?