Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Esta tradicional receta de la cocina estadounidense es en realidad originaria de Inglaterra, que la difundió entre sus colonias en el siglo XVII. Pero también hay otras variantes en Europa, como el Apfelstrudel austríaco o la Tarte Tatin francesa.
Tarta de zanahorias
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 La zanahoria es originaria de Medio Oriente, donde se la cultivaba de color amarillo y se la preparaba en postres con miel. En el siglo XIV llegó a Italia de la mano de mercaderes árabes, pero la versión anaranjada que […]
Cassoulet clásico
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 200 Porciones 6 Esta es otra de las preparaciones llamadas de olla y se hace en una de barro. La sociedad culinaria entre Francia y México queda en evidencia en este plato, ya que los porotos blancos, ingrediente característico de esta preparación, se […]
Pan de zanahorias
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 6 La zanahoria es originaria de Medio Oriente, donde se la cultivaba de color amarillo y se la preparaba en postres con miel. En el siglo XIV llegó a Italia de la mano de mercaderes árabes, pero la versión anaranjada que […]
Panaché de zanahorias
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 La zanahoria es originaria de Medio Oriente, donde se la cultivaba de color amarillo y se la preparaba en postres con miel. En el siglo XIV llegó a Italia de la mano de mercaderes árabes, pero la versión anaranjada que […]