Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 El arroz es una de las plantas más antiguas que ha cultivado el hombre. Existen registros que indican que hubo cultivos de arroz en China hasta 3.000 años antes de Cristo, aunque su nombre es de origen árabe. En América, […]
Locro jujeño
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 240 Porciones 4 Comer la pasta de maíz cocida como lo hacían los primitivos habitantes de la América andina es algo que vale la pena probar. Cada país tiene su forma de elaborar el locro; ésta es una receta muy sencilla de preparar.
Papardelle a la friulana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 Friuli, nombre del que deriva esta salsa, es una región en el noroeste de Italia cuya capital es Trieste, una de las ciudades más románticas de Europa. La región se caracteriza por producir excelentes vinos.