Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 La cocina tailandesa es una de las más sofisticadas del mundo. Es fresca, equilibrada y armoniosa y combina distintas texturas y sabores de forma muy natural. Como ingredientes principales utiliza arroz, fideos, leche de coco, pescados, pollo, morrones y hierbas […]
Pambazos
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 6 Porciones 4 Esta preparación tiene variantes según la región en la que se preparen. Es un muy buen tentempié, y aunque es común comprar el bollo hecho para rellenar, aquí te damos una receta para que lo prepares en tu casa.
Salsa roja molcajeteada
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El secreto de esta deliciosa salsa está en la forma de preparla, que se tiene que hacer en el tradicional molcajete o mortero. Pero aquí te damos la versión para multiprocesadora.
Tacos de alambre con queso
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Estos tacos pueden hacerse con palitos de brochette o sin ellos. Aquí damos una versión rápida sin necesidad de armar los palitos. Se pueden hacer también con cerdo o pollo.