Empanadas cuatro quesos

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 Este plato es típico de la cocina española y de hecho su nombre deriva del verbo empanar, que significar poner dentro de un pan. Históricamente, se elaboraban con masa de pan, pero de a poco se fue reemplazando por la […]

Tarta cuatro quesos

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 No se conoce bien el origen de la ya clásica salsa (o relleno) a los cuatro quesos, pero no debe estar lejos de América Latina y de la fusión de cocinas que trajeron los inmigrantes europeos en el siglo XIX. […]