Tiempo de Preparación: Más de 1 hora 6 Porciones Receta Fácil
Mousse de peras
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 De origen francés (mousse significa espuma), este postre es preparado con clara de huevo y azúcar. La tradicional es con chocolate, pero existen otras variantes con frutas como esta receta.
Mousse de mamey
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 10 De origen francés (mousse significa espuma), este postre es preparado con clara de huevo y azúcar. El tradicional es con chocolate, pero existen otras variantes con frutas como esta receta.
Mousse de limón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 De origen francés (mousse significa espuma), este postre es preparado con clara de huevo y azúcar. La tradicional es con chocolate, pero existen otras variantes con frutas como esta receta.
Sachertorte
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 30 Porciones 8 Creada por el pastelero austríaco Franz Sacher, esta torta fue elaborada en 1832 por encargo del Príncipe Metternich, de la corte imperial de Austria. Desde entonces, es uno de los emblemas de la refinada repostería austríaca.
Fondant de chocolate
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 6 Una de los mayores cambios que trajo para la cocina europea el descubrimiento de América es sin dudas el chocolate. De origen azteca (xocolatl), revolucionó profundamente la repostería de la mayoría de los países europeos. El fondant es de origen […]