Langosta a la Juan Fernández

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Este plato que por su nombre y apellido pareciera complicado, es fácil de preparar. Sólo hay que contar con una langosta fresca y que aún esté en vital movimiento. El archipiélago chileno Juan Fernández, formado por las islas Robinson Crusoe, […]

Chauchas cool

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 12 Porciones 12 Estos pinchos de copetín preparados con chauchas y langostinos además de ser decorativos son sabrosos y nutritivos.

Empanada gallega

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 Este plato es típico de la cocina española y de hecho su nombre deriva del verbo empanar, que significar poner dentro de un pan. Históricamente, se elaboraban con masa de pan, pero de a poco se fue reemplazando por la […]