Arrocito Giorgie

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Borges era un entusiasta comedor de risottos. Siendo el arroz su plato preferido, lo podía comer de cualquier forma, aunque se inclinaba por aquella que fuera la más simple y sana posible, como la que se ofrece en esta receta: […]

Peras al mezcal

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Originarias del Medio Oriente al igual que muchas de las frutas que hoy comemos, las peras llegaron a Europa en la prehistoria. Pero fueron los romanos que comenzaron con las cruzas. Las distintas variedades que hoy consumimos aparecieron recién hace […]