Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 El abadejo es un pez típico de los mares argentinos, de carne blanca, suave, magra y con pocas espinas, motivo por el cual es muy demandado por los aficionados al pescado.
Espárragos gratinados
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Las virtudes de los espárragos son conocidas desde la Antigua Grecia, que dedicaba este vegetal a Afrodita, diosa del amor. Durante la Edad Media se empleó como planta medicinal, y no fue hasta el siglo XVIII que regresó a la […]
Marquise de chocolate amargo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 6 La repostería francesa le debe mucho a Cristóbal Colón. Porque al descubrir América, permitió que los europeos descubrieran a su vez el chocolate, de origen azteca (xocolatl). La marquise es el fruto de la creatividad de la cocina francesa con […]