Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 El arroz es una de las plantas más antiguas que ha cultivado el hombre. Existen registros que indican que hubo cultivos de arroz en China hasta 3.000 años antes de Cristo, aunque su nombre es de origen árabe. En América, […]
Tarta de zanahorias
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 La zanahoria es originaria de Medio Oriente, donde se la cultivaba de color amarillo y se la preparaba en postres con miel. En el siglo XIV llegó a Italia de la mano de mercaderes árabes, pero la versión anaranjada que […]
Ñoquis de Maizena
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 3 Porciones 4
Ñoquis de calabaza y papa a la caruso
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 3 Porciones 4
Brochette de brótola al estilo Pusut
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Estas mini brochettes que no necesitan salsa proceden de una variante de las brochettes Sate Pusut (o satay de Indonesia), pinchos que llevan aún más ingredientes locales como pasta de camarones, nueces vela, limoncillo y hojas de lima Kaffir.
Mamosalsa
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 8 ”Ma” de mayonesa y “mo” de mostaza, hacen de la mamosalsa un aderezo múltiple, sabroso y práctico.