Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Aquí podrás ver una receta clásica de la cocina yucateca. Esta cocina es considerada la cocina gourmet de México.
Pechugas de pollo con ensalada de espinacas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 ¿Sabías que las espinacas son originarias de Persia (hoy Irán)? Esta planta recién comenzó a ser consumida en Europa durante el siglo XVIII, por lo que llegó a América hace poco más de 200 años.
Palta rellena
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 La palta es una planta originaria de México, donde se la conoce como aguacate, derivado de su nombre original ahuacatl, en idioma nahautl.
Lomo a la cerveza
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 50 Porciones 6 Durante mucho tiempo, en la región de Alsacia la cerveza era la bebida de lo pobres. El brebaje a base malta de los bárbaros no podía competir con el producto de las vides de los sofisticados romanos.
Varenikes
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 Los varenikes son una versión rusa de los ravioles. Es un plato muy popular y fácil de llevar a cabo, aunque para hacer la masa se requiere un poco de tiempo.
Sandwich de pastrami y sauerkraut
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 El pastrami es una deliciosa carne vacuna prensada, especiada y ahumada. Es un ingrediente típico de la cocina judía centroeuropea. También ha logrado un gran arraigo en la sofisticada gastronomía neoyorquina.