Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 No se conoce bien el origen de este clásico postre, pero se cree que nació por accidente, cuando un cocinero se olvidó de ponerle levadura a la torta de chocolate que estaba preparando. Su nombre alude a su color marrón […]
Selva Negra
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 55 Porciones 6 A esta tradicional torta alemana, es más fácil pedirla en español que en su verdadero nombre: Schwarzwälder Kirschtorte. Estas tortas con licor de cerezas se elaboran en la región de la Selva Negra alemana desde hace más de un siglo, […]
Manzanas al horno rellenas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 La manzana es el fruto más antiguo de la humanidad, según la Biblia, ya que lo probaron Adan y Eva. Pero su cultivo se desarrolló en la Antigua Grecia y principalmente gracias a los romanos, que impulsaron la creación de […]
Crema Chantilly
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 La invención de esta crema, uno de los pilares de la repostería, se le atribuye a Jean F. Vatel, maestro de cocina del Príncipe de Condé.
Torta Mousse de Chocolate
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 8
El postre de la vuelta al mundo
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Este plato sólo lleva siete frutas diversas sobre siete helados distintos.