Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Este postre veraniego se debe preparar con duraznos de la variedad “Elegant lady”, que son los duraznos de carne amarilla y cuyo carozo no se desprende fácilmente.
Arroz negro
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El arroz, como bien sabrás, es uno de los alimentos básicos de buena parte de la humanidad. Se come en 17 países de Asia. Si bien algunos dicen que Colón trató de plantar granos en su segundo viaje (que no […]
Feijoada brasileña
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 50 Porciones 10 La feijoada es el plato brasileño por excelencia. Este popurrí de ingredientes tuvo un origen humilde: fue la base de la alimentación de buena parte de los esclavos que trabajaban como mano de obra. Hoy este guiso, icono de la […]
Abadejo con salsa verde
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 El abadejo es un pez típico de los mares argentinos, de carne blanca, suave, magra y con pocas espinas, motivo por el cual es muy demandado por los aficionados al pescado.