Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Aparentemente la palabra pizza deriva del término latino picea, que era una especie de pan plano y especiado que los romanos cocinaban al horno.
Pizza a la Mozzarella
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Junto con la pizza Margarita, la pizza de mozzarella es la madre de todas las pizzas. Sin duda es la más vendida en la Argentina, entera o en porciones.
Pizza cuatro quesos
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 ¿Sabías que las primeras pizzas no llevaban tomate? Los españoles introdujeron el tomate procedente de América en la península itálica a mediados del siglo XVI. De más está decir el éxito rotundo que obtuvo esta hortaliza en la gastronomía italiana.
Pizza con jamón crudo y aceitunas
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Una combinación típica de la Campania, con el agregado de los champiñones, que quedan muy bien. Los mejores jamones de Italia provienen de Parma y Umbria.
Pizza con cebolla morada y rúcula
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Nápoles pertenece a la región de la Campania, famosa por su excelente comida, pero también conocida por la tristemente célebre camorra (mafia napolitana) y por la sangre de San Gennaro, que según dice la tradición, se licua todos los 19 […]
Pizza Calabresa
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Si pensabas que la pizza tuvo su primer gran éxito es Italia, te equivocas. En realidad la pizza llegó al norte de Italia pasada la década de 1960, ya que siempre fue considerado un producto local. Su éxito inicial fuera […]