Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Durante la época romana, según Marco Gavio Apicius, la polenta se llamaba pultem (puré) y se preparaba con sémola de trigo ya que en aquel entonces no se conocía el maíz. Una vez molida y cocida se comía con distintas […]
Patas de pollo fritas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Uno de los clásicos de la cocina estadounidense, que hizo famoso la célebre cadena de fast food nacida en el estado de Kentucky.
Pollo al curry verde
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Aunque parezca mentira, el curry es el condimento más utilizado para cocinar en el mundo. Es de origen indio, aunque el término original ("kari" en idioma tamil), representa una mezcla de especias que se usa como aderezo (con una consistencia […]
Bucatini caprese
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 El bucatini pertenece a la familia de la "pasta asciutta" (o pasta seca). Su origen se remonta al sur de Italia y se distingue por ser un fideo con un orificio central.
Huevos al plato
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 1 Porciones 1 ¿Estás apurada por comer y no sabes qué preparar? Esta receta super express te puede sacar de un apuro, ya que no toma más que 2 minutos para que esté lista.
Ñoquis a la Scarparo
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 6 Porciones 4 No se sabe con precisión cómo se inventaron los ñoquis. Hay varias teorías. Algunos dicen que esta palabra, grumo en italiano, representa al alimento con el que se honraba a San Pantaleón, patrono de Venecia.