Canelones de espinaca

Ingredientes 4 atados de espinaca 500 g de ricota 2 huevos 250 g de salsa blanca espesa 100 g de queso rallado sal y nuez moscada, a gusto 16 tapas para canelones o crepes Para la cobertura 500 g de salsa blanca liviana queso rallado, c/n Preparación Blanquear las espinacas […]

Spaghettis con vegetales

Un plato para lucirse con aplausos! Ingredientes 1 cebolla grande 2 blancos de puerro 1 morrón rojo grande 2 berenjenas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Tomillo, romero, orégano, salvia Queso rallado Albahaca fresca 1 paquete de spaghettis Preparación Picar y rehogar en aceite la cebolla, el blanco de […]