Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Esta receta lleva dos de los ingredientes más populares de la cocina china: brotes de bambú y tofu. El primero se come en toda Asia y se pueden comer frescos o en conserva. El tofu es un alimento coagulado a […]
Polenta frita con cebolla
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Inicialmente la polenta era un plato propio de la gente sin recursos. Sin embargo, hoy goza de amplia aceptación.
Conejo a la mostaza de Dijón
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 60 Porciones 4 La mostaza de Dijón es reconocida en todo el mundo por su calidad. Su fama se remonta a mediados del siglo XVIII, cuando por medio de procedimientos novedosos para la época adquirió un sabor muy personal que gozó de gran […]