Tacos de carne a la mexicana

1.Ingredientes

o 2 Cubo(s) de Knorr® Tomate
o 2 Diente(s) de ajo
o 2 Cuchara(s) de sopa de cilantro
o 3 Unidad(s) de jitomates finamente picados
o 1 Unidad(s) de cebolla finamente picada
o 3 Unidad(s) de chiles verdes finamente picados o al gusto
o 1 Taza(s) de puré de tomate
o 2 Kilogramo(s) de falda de res cocida y deshebrada
o 1 Taza(s) de agua
o 12 Unidad(s) de tortillas de maíz
o Aceite al gusto
o Sal al gusto

2.Preparación

1. Licua la taza de agua con el ajo, el cilantro, los cubos de Knorr®
Tomate y la 1/2 taza de puré de tomate.
2. Fríe esta salsa en 2 cucharadas de aceite caliente y deja hervir unos 5
min a fuego bajo; reserva.
3. En una cacerola calienta 2 cucharadas de aceite y sofríe la cebolla,
incorporando el jitomate picado y los chiles.
4. En una sartén con 2 cucharadas de aceite caliente fríe la mezcla anterior
a fuego bajo, agrega la tercera parte de la salsa que reservaste y deja
hervir unos 6 min.
5. Agrega la carne y rectifica la sazón.
6. Cocina hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
7. Forma los tacos rellenando las tortillas con la mezcla de carne.
8. Sirve acompañando con la salsa restante.